Buffalo, Indianerkuh, Wollbüffel, "Kuh des Manitu"... richtig heißen sie BISON und als Wildrinder sind sie mit unseren Hausrindern 
  keinesfalls verwandt. Es sind starke, robuste Huftiere mit deutlich mächtigeren Bullen, die ein Körpergewicht von 1 Tonne erreichen. 
  Die Buffalo Ranch züchtet amerikanische Präriebisons, deren wissenschaftliche Bezeichnung Bison Bison bison ist. 

  Die oft verwendete  Bezeichnung Büffel ist definitiv  falsch und wird auch nicht dadurch wahr, daß sie von beratungsresistenten       
  Medienbertretern immer wieder als solche bezeichnet werden...    Als "genetisches Urgestein" stehen sie für ursprünglich robuste und  
  genügsame Lebensart und als Steppentiere sind für ihr  Nahrungsspektrum einfache Graslandschaften ausreichend. Mit weniger Futterbedarf 
  als beim Hausrind wächst edelstes Fleisch vom  Geschmack bis zum Inhalt, ohne den Einsatz von Wachstumsförderern und anderen 
  künstlichen Futterzugaben! 

  Der amerikanische Bison hat schon seit Urzeiten einen europäischen Verwandten, den Bison bonasus oder Wisent. Außerdem ist er gar 
  nicht so exotisch, wie viele Menschen denken: erst vor wenigen Jahren wurde bei Weimar ein ca. 10.000 Jahre altes Skelett des Vorfahren 
  des heutigen Bison ausgegraben...
  Übrigens: Ganz so exotisch ist der Bison auch in Deutschland nicht! Erst vor wenigen Jahren wurde bei Weimar ein Skelett des Vorfahren 
   unseres heutigen Bison gefunden, wie er vor ca. 10.000 Jahren hier gelebt hat.

traditioneller Name	deutscher Name	wissenschaftlicher Name
plains buffalo	Prairie-Bison	bison bison
wood buffalo	Waldbison	bison athabascae
european buffalo	Wisent	bison bonasus